Cek Loker EN (Read this page in English)

Bartender: arti, tugas, beda dengan barista, gaji, kapal pesiar, dan cara melamar aman

Ditulis oleh Tim Redaksi KarirAman Disetujui oleh Kaiser Khan (editor), Diperbarui

Bartender meracik dan menyajikan minuman, termasuk yang beralkohol, di bar, hotel, dan kapal pesiar. Pekerjaan ini terlarang bagi anak di bawah 18 tahun.

Ringkasan

Risiko penipuan sedang
  • Bartender meracik dan menyajikan minuman, termasuk minuman beralkohol, sekaligus menjaga stok bar dan uang penjualan.
  • Perpres 74/2013 membatasi penjualan minuman beralkohol golongan A, B, dan C antara lain di hotel, bar, dan restoran yang memenuhi syarat kepariwisataan.
  • Permendag 20/M-DAG/PER/4/2014 Pasal 15: minuman beralkohol hanya dijual kepada konsumen berusia 21 tahun ke atas yang menunjukkan kartu identitas.
  • UU 13/2003 Pasal 74 melarang melibatkan anak di bawah 18 tahun dalam pekerjaan yang terkait perdagangan minuman keras.
  • Lowongan bar yang ternyata meminta Anda menemani tamu, atau kerja kapal pesiar lewat agen tanpa izin, adalah tanda bahaya.
Lihat ringkasan lengkapTampilkan lebih sedikit
Di halaman ini
  1. Bartender itu apa, dan apa yang dikerjakannya?
  2. Apa syarat menjadi bartender, termasuk batas usia?
  3. Seperti apa deskripsi pekerjaan bartender pada umumnya?
  4. Berapa gaji minimal bartender, misalnya di Bali atau Jakarta?
  5. Bagaimana jalur pendidikan dan sertifikasi bartender?
  6. Bisakah bartender bekerja di kapal pesiar atau luar negeri dengan aman?
  7. Bagaimana kondisi kerja dan hak bartender?
  8. Bagaimana melamar kerja bartender kapal pesiar dengan aman?
  9. Pertanyaan wawancara apa yang sering ditanyakan untuk bartender?
  10. Apa modus penipuan lowongan bartender?
  11. Di mana mencari lowongan bartender yang aman?
  12. Apa bedanya bartender dengan barista dan pramusaji?

Bartender itu apa, dan apa yang dikerjakannya?

Bartender meracik dan menyajikan minuman di bar, baik minuman beralkohol seperti koktail, bir, dan anggur maupun minuman tanpa alkohol. SKKNI Hotel (Kepmenaker 125/2024) memuat unit kerja bar seperti mengoperasikan bar, membersihkan area bar, menghidangkan koktail, mengoperasikan sistem penyimpanan bir, dan menyediakan pelayanan yang bertanggung jawab terhadap minuman beralkohol. Bartender juga mencatat stok, menyiapkan bahan, dan menangani pembayaran.

  • Meracik dan menyajikan koktail, mocktail, bir, anggur, dan minuman lain sesuai resep dan standar tempat kerja.
  • Menyiapkan bar sebelum buka: bahan, es, garnis, gelas, dan peralatan.
  • Memeriksa usia dan kartu identitas tamu sebelum menyajikan minuman beralkohol, sesuai aturan.
  • Melayani tamu di meja bar, menjelaskan menu, dan menangani pesanan dari pramusaji.
  • Mencatat pemakaian dan stok minuman, lalu melaporkan selisih.
  • Menangani pembayaran dan menutup kas pada akhir sif.
  • Menjaga kebersihan dan keamanan pangan di area bar.

Apa syarat menjadi bartender, termasuk batas usia?

Iklan bartender umumnya meminta lulusan SMK perhotelan atau tata boga sampai D3 pariwisata, pengalaman di bar atau kafe, pengetahuan dasar minuman, bahasa Inggris untuk tamu asing, dan kesediaan bekerja sif malam serta akhir pekan. Pekerjaan ini bukan untuk anak: UU 13/2003 Pasal 74 melarang melibatkan anak dalam pekerjaan yang terkait perdagangan minuman keras, dan Pasal 1 mendefinisikan anak sebagai orang di bawah 18 tahun.

Seperti apa deskripsi pekerjaan bartender pada umumnya?

Iklan bartender yang sah menyebut nama dan alamat tempat kerja (hotel, restoran, atau bar), jam kerja dan pola sif, menu yang dikerjakan, serta aturan pembagian uang servis. Deskripsi di bawah kami tulis sendiri dari pola iklan yang umum, bukan lowongan perusahaan mana pun. Syarat penampilan atau status pernikahan tidak wajar: SE Menaker M/6/HK.04/V/2025 melarang diskriminasi dalam rekrutmen.

Contoh umum, bukan lowongan

Deskripsi ini kami tulis sendiri dari hal-hal yang biasa diminta iklan lowongan. Bukan lowongan dari perusahaan mana pun.

Persyaratan yang umum diminta

  • Lulusan SMK perhotelan atau tata boga sampai D3 pariwisata; pengalaman di bar atau kafe menjadi nilai tambah.
  • Pengetahuan dasar minuman dan teknik meracik.
  • Kemampuan berbahasa Inggris untuk melayani tamu asing.
  • Bersedia bekerja sif malam, akhir pekan, dan hari libur.
  • Untuk kapal pesiar, dokumen pelaut dan sertifikat kompetensi sesuai syarat perusahaan penempatan resmi.

Keterampilan

Meracik minuman, Pengetahuan minuman, Pelayanan tamu, Bahasa Inggris, Pengendalian stok, Penanganan kas, Keamanan pangan, Kerja cepat saat ramai, Menolak dengan sopan.

Surat Edaran Menaker M/6/HK.04/V/2025 melarang pemberi kerja melakukan diskriminasi atas dasar apa pun dalam rekrutmen. Syarat usia hanya boleh jika sifat pekerjaannya nyata memengaruhi kemampuan dan tidak menghilangkan kesempatan kerja, dan ketentuan ini juga berlaku bagi penyandang disabilitas. UU 13/2003 Pasal 5 dan 6 menjamin kesempatan dan perlakuan yang sama tanpa diskriminasi. JDIH Kementerian Ketenagakerjaan JDIH BPK RI (peraturan.bpk.go.id)

Berapa gaji minimal bartender, misalnya di Bali atau Jakarta?

Bartender berstatus karyawan tidak boleh dibayar di bawah upah minimum, yaitu UMK jika ditetapkan dan UMP jika tidak (PP 36/2021 Pasal 23 ayat (3) dan Pasal 25). Batas ini berlaku bagi masa kerja kurang dari satu tahun (Pasal 24), kecuali di usaha mikro dan kecil, yang menetapkan upah lewat kesepakatan (Pasal 36). Di usaha tertentu, uang servis wajib dibagikan kepada pekerja setelah dikurangi cadangan risiko dan biaya peningkatan kualitas pekerja (Pasal 13). KarirAman belum punya angka khusus bartender.

Data gaji bartender yang tersedia (per 8 Oktober 2026)
Data Angka Keterangan
Rentang gaji di lowongan terverifikasi KarirAman Data belum cukup (n < 30)
Rata-rata upah bersih buruh/karyawan, Aktivitas Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum (BPS Sakernas Mei 2026) Rp 2.639.594 rujukan sektor Aktivitas Penyediaan Akomodasi dan Penyediaan Makan Minum, bukan khusus profesi ini; bersih (setelah potongan) Badan Pusat Statistik
Upah minimum (UMP/UMK) sebagai batas bawah Rp 2.317.601 sampai Rp 5.729.876 UMP 2026 terendah Rp 2.317.601 (Jawa Barat) dan tertinggi Rp 5.729.876 (DKI Jakarta) Usaha mikro dan kecil dikecualikan dari ketentuan upah minimum; upahnya ditetapkan dengan kesepakatan dan tetap punya batas bawah. Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id)

Cek UMK kota Anda (2026) Hitung gaji bersih Anda Cara kami mengolah data gaji

Bagaimana jalur pendidikan dan sertifikasi bartender?

Jalur yang umum adalah SMK perhotelan atau kuliner, lalu pelatihan di lembaga kursus, BLK, atau sekolah pariwisata. Direktorat SMK mencantumkan skema sertifikasi okupasi Bartender dan Bar Attendant, dan LSP pariwisata berlisensi BNSP juga memiliki skema Bartender. SKKNI Hotel (Kepmenaker 125/2024) juga memuat unit kerja bar, misalnya mengoperasikan bar dan menghidangkan koktail. Keaslian sertifikat dapat dicek di laman cek sertifikat BNSP.

Bisakah bartender bekerja di kapal pesiar atau luar negeri dengan aman?

Bisa, tetapi hanya lewat jalur resmi. PP 22/2022 Pasal 8 mewajibkan perusahaan yang menempatkan awak kapal niaga migran memegang SIP3MI, dan lowongan resmi luar negeri tercantum di SISKOP2MI. Kemenhub pada Juli 2026 mengingatkan pelaut agar berangkat hanya lewat agensi resmi untuk mencegah perdagangan orang. Bekerja di bar luar negeri dengan visa kunjungan atau turis adalah ciri penipuan menurut Kemnaker.

Bagaimana kondisi kerja dan hak bartender?

Bartender sering bekerja malam, akhir pekan, dan hari libur. UU 13/2003 Pasal 76 mewajibkan pengusaha yang mempekerjakan pekerja perempuan antara pukul 23.00 dan 07.00 memberi makanan dan minuman bergizi serta menjaga kesusilaan dan keamanan, dan menyediakan antar jemput antara pukul 23.00 dan 05.00. Selisih kas tidak boleh dipotong sesuka hati: PP 36/2021 Pasal 63 mensyaratkan dasar dalam perjanjian kerja, peraturan perusahaan, atau PKB.

Status hukum: UU Pelindungan Ketenagakerjaan disetujui DPR dan Pemerintah pada 6 Oktober 2026, tetapi belum diundangkan dan teksnya belum terbit. Sampai berlaku, aturan di halaman ini tetap dipakai.

Dewan Perwakilan Rakyat RI (emedia); Kementerian Ketenagakerjaan RI

Bagaimana melamar kerja bartender kapal pesiar dengan aman?

Kru bar di kapal pesiar asing bekerja sebagai awak kapal, dan penempatannya diatur sebagai penempatan pekerja migran. Urutan aturan biayanya perlu Anda pahami sebelum bertemu agen mana pun.

  1. UU 18/2017 Pasal 30 ayat (1): pekerja migran Indonesia tidak dapat dibebani biaya penempatan.
  2. Permen P2MI 17/2025: biaya penempatan ditanggung pemberi kerja, dan pekerja hanya dapat dibebani biaya yang tertulis dan dirinci dalam Perjanjian Penempatan.
  3. Permintaan uang di luar dokumen itu, apalagi tunai atau ke rekening pribadi, adalah tanda bahaya.

Konvensi Ketenagakerjaan Maritim (MLC 2006), menurut penjelasan ILO, juga melarang biaya rekrutmen dan penempatan dibebankan kepada pelaut, kecuali sertifikat kesehatan, buku pelaut, dan paspor; biaya visa ditanggung pemilik kapal. Sebelum melamar:

  1. Cari nama perusahaan penempatan di daftar P3MI SISKOP2MI dan pastikan statusnya aktif serta tidak ada di daftar sanksi.
  2. Cocokkan lowongannya di daftar lowongan resmi SISKOP2MI.
  3. Baca seluruh perjanjian kerja laut dan Perjanjian Penempatan sebelum tanda tangan, dan simpan salinannya.
  4. Jangan menyerahkan paspor asli kepada perekrut; urus paspor sendiri lewat panduan paspor di bagian Panduan terkait.
  5. Jika Anda dijanjikan berangkat dengan visa kunjungan atau diminta menunggu di penampungan, hentikan dan laporkan.

Pertanyaan wawancara apa yang sering ditanyakan untuk bartender?

Pertanyaan wawancara untuk posisi bartender sering menyangkut kebersihan dan keamanan makanan, cara bekerja di jam sibuk, cara menangani keluhan tamu, kesiapan bekerja dengan shift, dan kerja sama tim. Setiap contoh di bawah dilengkapi alasan pertanyaan itu diajukan dan cara menjawabnya. Kemnaker mengingatkan bahwa wawancara instan lewat chat tanpa konfirmasi resmi adalah salah satu ciri lowongan palsu.

Republika (keterangan resmi via media)

Contoh umum yang disusun KarirAman, bukan pertanyaan dari perusahaan tertentu. Cara berlatih: baca pertanyaannya, jawab dengan suara keras, lalu buka panduan untuk membandingkan.

Pertanyaan khusus bidang ini

Bagaimana Anda menjaga kebersihan dan keamanan makanan saat bekerja?

Mengapa ditanyakan: Satu kelalaian kebersihan bisa membuat banyak orang sakit.

Cara menjawab: Sebut kebiasaan nyata: mencuci tangan, memisahkan bahan mentah dan matang, menyimpan bahan sesuai prosedur, dan membersihkan area kerja setiap selesai.

Apa yang Anda lakukan saat pesanan menumpuk di jam sibuk?

Mengapa ditanyakan: Jam sibuk menguji ketenangan dan kerja sama tim.

Cara menjawab: Jelaskan cara Anda mengurutkan pesanan, berkomunikasi dengan rekan, dan tetap mengikuti standar walaupun cepat.

Bagaimana Anda melayani tamu yang mengeluh tentang pesanan atau kamar?

Mengapa ditanyakan: Penanganan keluhan yang baik bisa mengubah tamu kecewa menjadi pelanggan setia.

Cara menjawab: Ceritakan cara Anda mendengarkan, meminta maaf, memperbaiki dengan cepat sesuai aturan, dan memberi tahu atasan.

Apakah Anda bisa bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur?

Mengapa ditanyakan: Usaha makanan dan perhotelan buka di jam yang panjang.

Cara menjawab: Jawab jujur sesuai kesanggupan Anda, lalu tanyakan jadwal shift, hari libur dan cara pencatatan lembur, dan minta semuanya tertulis.

Ceritakan pengalaman Anda bekerja dalam tim dapur atau layanan.

Mengapa ditanyakan: Dapur dan layanan berjalan karena koordinasi yang rapi.

Cara menjawab: Sebut peran Anda, cara tim membagi tugas, dan satu contoh ketika koordinasi yang baik menyelamatkan pesanan atau acara.

Pertanyaan umum yang juga sering muncul (12 pertanyaan)

  • Ceritakan tentang diri Anda.

    Jawab dalam satu menit: posisi atau pendidikan Anda sekarang, dua pengalaman yang paling relevan, lalu alasan Anda melamar. Hal pribadi seperti status keluarga tidak perlu diceritakan.

  • Mengapa Anda melamar di perusahaan ini?

    Sebut satu atau dua hal nyata yang Anda pelajari dari situs resmi perusahaan, misalnya bidang usaha atau layanannya, lalu kaitkan dengan kemampuan Anda.

  • Mengapa Anda tertarik dengan posisi ini?

    Pilih dua tugas dari iklan lowongan, ceritakan pengalaman Anda yang mirip, dan katakan bagian mana yang paling ingin Anda kembangkan.

  • Apa kelebihan Anda?

    Sebut satu atau dua kelebihan dan beri bukti singkat: situasinya, apa yang Anda lakukan, dan hasilnya.

  • Apa kekurangan Anda?

    Pilih kekurangan nyata yang tidak inti bagi pekerjaan itu, lalu jelaskan langkah yang sedang Anda lakukan untuk memperbaikinya.

  • Ceritakan masalah di tempat kerja atau sekolah yang pernah Anda selesaikan.

    Pakai pola STAR: Situasi, Tugas, Aksi, Hasil. Fokus pada apa yang Anda sendiri lakukan dan apa yang Anda pelajari.

  • Bagaimana Anda bekerja dalam tim, termasuk saat ada perbedaan pendapat?

    Ceritakan contoh nyata ketika Anda mendengarkan, menjelaskan pendapat dengan sopan, lalu mencari jalan tengah yang disepakati.

  • Bagaimana Anda menghadapi tekanan atau tenggat yang ketat?

    Jelaskan cara Anda menyusun prioritas, misalnya daftar tugas atau bertanya ke atasan, dan beri satu contoh hasilnya.

  • Di mana Anda melihat diri Anda dua atau tiga tahun lagi?

    Sebut keterampilan yang ingin Anda kuasai dan tanggung jawab yang ingin Anda pegang, tanpa menjanjikan hal yang tidak pasti.

  • Berapa gaji yang Anda harapkan?

    Riset dulu kisaran gaji posisi itu dan upah minimum daerah tempat kerja. Sebut kisaran, lalu tanyakan apakah angkanya kotor atau bersih dan tunjangan apa saja yang ada.

  • Kapan Anda bisa mulai bekerja?

    Sebut tanggal yang realistis. Jika masih bekerja, sebut masa pemberitahuan di kontrak lama Anda agar tidak melanggar kesepakatan.

  • Apakah ada yang ingin Anda tanyakan?

    Tanyakan jenis kontrak, jam kerja, gaji pokok dan tunjangan, tahap seleksi berikutnya, dan kapan hasil diumumkan. Minta tawaran kerja secara tertulis.

Tanda bahaya saat wawancara (6)

  • Wawancara hanya lewat chat WhatsApp atau Telegram tanpa undangan resmi, atau Anda didesak wawancara saat itu juga.

    Yang perlu Anda lakukan: Minta undangan tertulis dari email berdomain perusahaan, lalu cocokkan kontaknya dengan situs resmi perusahaan yang Anda cari sendiri.

    Republika (keterangan resmi via media)Kompas TV (keterangan resmi via media)detikFinance

  • Diminta membayar biaya tes, psikotes, medical check-up, pelatihan atau seragam, atau memesan tiket dan hotel lewat agen yang ditunjuk dengan janji uang diganti.

    Yang perlu Anda lakukan: Jangan transfer apa pun. Kemnaker menyatakan rekrutmen yang sah tidak memungut biaya dari pelamar.

    Kompas TV (keterangan resmi via media)Republika (keterangan resmi via media)Koran Jakarta (keterangan resmi via media)PT Bank Central Asia Tbk (BCA)

  • Wawancara diadakan di kamar hotel, rumah atau tempat tertutup yang bukan kantor, atau lokasinya terus berpindah. Ajakan menginap atau permintaan bermuatan seksual sebagai syarat diterima atau diperpanjang kontraknya juga tanda bahaya.

    Yang perlu Anda lakukan: Minta wawancara di kantor atau tempat umum, kabari orang terdekat tentang lokasi Anda, dan pergi bila merasa tidak aman. Permintaan bermuatan seksual bisa dilaporkan ke polisi atau Disnaker. Dalam bahaya, hubungi polisi.

    Koran Jakarta (keterangan resmi via media)detikBali (detik.com) (keterangan resmi via media)Medcom.id (keterangan resmi via media)

  • Diminta foto KTP, KK, selfie dengan KTP, nomor rekening, kode OTP, PIN atau kata sandi sebelum ada tawaran kerja tertulis.

    Yang perlu Anda lakukan: Jangan kirim. OJK meminta siapa pun tidak memberikan OTP, PIN atau kata sandi kepada pihak mana pun, dan data identitas bisa disalahgunakan untuk pinjaman online ilegal.

    Kompas TV (keterangan resmi via media)Otoritas Jasa Keuangan (Sekretariat Satgas PASTI)Koran Jakarta (keterangan resmi via media)

  • Undangan wawancara dikirim sebagai file aplikasi (APK) atau tautan yang meminta Anda memasang aplikasi.

    Yang perlu Anda lakukan: Jangan dibuka. OJK dan Kominfo memperingatkan file APK palsu dapat membaca SMS berisi kode OTP lalu menguras rekening.

    CNN Indonesia (keterangan resmi via media)

  • Setelah wawancara, Anda diminta menyerahkan ijazah asli atau dokumen pribadi asli sebagai jaminan untuk bekerja.

    Yang perlu Anda lakukan: SE Menaker M/5/HK.04.00/V/2025 melarang pemberi kerja mensyaratkan atau menahan ijazah dan dokumen pribadi asli sebagai jaminan untuk bekerja. Pengecualiannya hanya ijazah atau sertifikat kompetensi dari pendidikan dan pelatihan yang dibiayai pemberi kerja berdasarkan perjanjian kerja tertulis, dan pemberi kerja wajib menjamin keamanannya serta mengganti rugi bila rusak atau hilang. Di luar itu, tunjukkan untuk diperiksa, lalu bawa pulang.

    Dinas Tenaga Kerja Kota Batam (meneruskan SE Menteri Ketenagakerjaan RI)

Dalam bahaya atau ditahan di tempat wawancara? Hubungi polisi:

Lihat semua pertanyaan wawancara Buat CV ATS Buat surat lamaran

Apa modus penipuan lowongan bartender?

Ada tiga pola utama dalam lowongan bartender. Pertama, lowongan kapal pesiar lewat agen tanpa izin yang meminta biaya sebelum ada perjanjian. Kedua, iklan pelayan bar atau kafe bergaji tinggi yang ternyata meminta Anda menemani atau melayani tamu secara seksual; UU 21/2007 Pasal 1 menggolongkan eksploitasi seksual sebagai eksploitasi, dengan atau tanpa persetujuan korban. Ketiga, tawaran kerja bar di luar negeri dengan visa turis.

Tanda bahaya pada lowongan bartender

  • Lowongan kapal pesiar dari agen yang tidak tercantum sebagai P3MI aktif di SISKOP2MI dan meminta biaya pendaftaran.KP2MI/BP2MI (SISKOP2MI)
  • Anda diminta membayar sebelum ada Perjanjian Penempatan tertulis, atau membayar tunai atau ke rekening pribadi.Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id)
  • Iklan pelayan bar atau kafe bergaji tinggi yang ternyata mewajibkan menemani tamu atau tinggal di mes yang dikunci.Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id)
  • Tawaran kerja bar di luar negeri memakai visa kunjungan atau turis.Kompas TV (keterangan resmi via media)
  • Perekrut meminta paspor, KTP, atau ijazah asli Anda untuk disimpan.Dinas Tenaga Kerja Kota Batam (meneruskan SE Menteri Ketenagakerjaan RI)
  • Gaji dipotong untuk selisih kas tanpa aturan tertulis dalam perjanjian kerja atau peraturan perusahaan.Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id)
  • Iklan mensyaratkan penampilan menarik atau status lajang sebagai syarat utama.Kontan (keterangan resmi via media)
  • Biaya pelatihan atau sertifikasi bartender dijadikan syarat untuk diterima kerja.Republika (keterangan resmi via media)

Kenali tanda perdagangan orang lewat tawaran kerja

KarirAman 100% gratis. Kami tidak pernah meminta biaya.

Untuk pencari kerja dan pemberi kerja. Kami tidak memasang iklan, tidak menjual data, dan tidak pernah meminta biaya apa pun. Siapa pun yang meminta uang atas nama KarirAman adalah penipu. Kebijakan tanpa biaya

Periksa iklan lowongan ini di Cek Loker

Laporkan loker palsu

Di mana mencari lowongan bartender yang aman?

Lowongan bartender yang aman bisa Anda temukan di situs karier resmi hotel dan restoran, di Karirhub Kemnaker, dan untuk kapal pesiar, di daftar lowongan resmi SISKOP2MI dengan perusahaan penempatan yang tercantum aktif. Datangi wawancara di tempat usaha, bukan di rumah pribadi. KarirAman belum memuat lowongan bartender yang terverifikasi, jadi cocokkan setiap iklan dengan kanal resmi pemberi kerja.

Belum ada lowongan terverifikasi untuk profesi ini

Kami hanya memuat lowongan yang sudah kami periksa. Sementara itu, cari lowongan di kanal resmi berikut.

Apa bedanya bartender dengan barista dan pramusaji?

Bartender berfokus pada minuman di bar, termasuk minuman beralkohol, sedangkan barista berfokus pada kopi dan minuman berbasis espresso. Istilah crew bar di kedai kopi biasanya berarti bar kopi, jadi baca deskripsi tugasnya. Pramusaji melayani tamu di meja dan mengantar pesanan. Direktorat SMK memisahkan skema okupasi Bartender, Bar Attendant, dan Trainee Waiter, sehingga jalur sertifikasinya juga berbeda.

Lihat profesi lain di bidang Makanan, minuman, dan ritel

Pertanyaan yang sering diajukan

Berapa usia minimal pembeli minuman beralkohol di bar?

Permendag 20/M-DAG/PER/4/2014 Pasal 15 menyatakan minuman beralkohol yang dijual untuk diminum di tempat, termasuk di hotel, restoran, dan bar, hanya dapat diberikan kepada konsumen berusia 21 tahun atau lebih yang menunjukkan kartu identitas. Perpres 74/2013 Pasal 7 juga membolehkan kepala daerah membatasi peredaran minuman beralkohol. Tanyakan prosedur cek identitas di tempat kerja Anda.

Apakah bartender kapal pesiar harus membayar agen?

UU 18/2017 Pasal 30 ayat (1) menyatakan pekerja migran tidak dapat dibebani biaya penempatan. Permen P2MI 17/2025 menetapkan biaya penempatan ditanggung pemberi kerja, dan pekerja hanya dapat dibebani biaya yang tertulis dan dirinci dalam Perjanjian Penempatan. Permintaan uang di luar dokumen itu, apalagi tunai atau ke rekening pribadi, adalah tanda bahaya. Cocokkan agen di SISKOP2MI.

Bolehkah gaji bartender dipotong karena selisih kas atau gelas pecah?

Hanya dengan dasar yang jelas. PP 36/2021 Pasal 63 membolehkan pemotongan upah untuk denda atau ganti rugi jika diatur dalam perjanjian kerja, peraturan perusahaan, atau perjanjian kerja bersama, dan Pasal 65 membatasi jumlah seluruh potongan pada setiap pembayaran upah. Minta aturan potongan tertulis sebelum mulai bekerja, dan catat setiap selisih bersama atasan.

Apakah lowongan pelayan bar bergaji tinggi di kota wisata aman?

Belum tentu. Lowongan bar yang sah menyebut tempat usaha, jam kerja, dan tugas meracik atau menyajikan minuman. Jika Anda diminta menemani tamu minum, tinggal di mes yang dikunci, atau menyerahkan KTP dan ponsel, hentikan prosesnya. UU 21/2007 Pasal 1 menyebut eksploitasi, termasuk eksploitasi seksual, dengan atau tanpa persetujuan korban. Hubungi Call Center Polri 110 jika Anda dalam bahaya.

Perlukah sertifikat untuk menjadi bartender?

Sertifikat kompetensi membantu, terutama untuk hotel dan kapal pesiar. LSP pariwisata berlisensi BNSP memiliki skema Bartender, dan Direktorat SMK mencantumkan skema okupasi Bartender untuk siswa SMK. SKKNI Hotel juga memuat unit kerja bar. Cek keaslian sertifikat di laman cek sertifikat BNSP, dan jangan membayar pelatihan yang dijadikan syarat diterima kerja.

Siapa yang menulis dan meninjau halaman ini?

Ditulis oleh Tim Redaksi KarirAman Terbit Diperbarui

Disusun dengan bantuan AI. Diperiksa terhadap sumber resmi dan disetujui untuk terbit oleh Kaiser Khan (editor). Tanggal persetujuan: .

Sumber

Fakta di halaman ini berasal dari sumber berikut. Tanggal menunjukkan kapan kami membukanya.

  1. SKKNI Hotel (Keputusan Menteri Ketenagakerjaan Nomor 125 Tahun 2024): unit kerja bar dan minuman Kementerian Ketenagakerjaan (portal SKKNI) · Kepmenaker 125/2024 · diakses
  2. Skema Sertifikasi SMK (Direktorat Sekolah Menengah Kejuruan, Kemendikdasmen) Direktorat SMK, Kementerian Pendidikan Dasar dan Menengah · diakses
  3. LSP pariwisata berlisensi BNSP: data skema pemandu wisata, tour leader dan bartender Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) · diakses
  4. Cek Sertifikat Kompetensi BNSP Badan Nasional Sertifikasi Profesi · diakses
  5. Peraturan Presiden Nomor 74 Tahun 2013 tentang Pengendalian dan Pengawasan Minuman Beralkohol Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · Perpres 74/2013 · diakses
  6. Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 20/M-DAG/PER/4/2014 tentang Pengendalian dan Pengawasan terhadap Pengadaan, Peredaran, dan Penjualan Minuman Beralkohol JDIH Kementerian Perdagangan · Permendag 20/M-DAG/PER/4/2014 · diakses
  7. Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan (Pasal 1 angka 26 dan Pasal 74 ayat (2) huruf c) JDIH BPK RI · UU 13/2003 · diakses
  8. Undang-Undang Nomor 13 Tahun 2003 tentang Ketenagakerjaan (Pasal 76) JDIH BPK RI · UU 13/2003 Pasal 76 · diakses
  9. PP 36/2021 tentang Pengupahan: Pasal 23, 24 dan 36 (definisi, cakupan dan pengecualian upah minimum) Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · PP 36/2021 Pasal 23, 24 dan 36 · diakses
  10. Peraturan Pemerintah Nomor 49 Tahun 2025 tentang Perubahan Kedua atas PP 36/2021 tentang Pengupahan Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · PP 49/2025 · diakses
  11. PP 51/2023 tentang Perubahan atas PP 36/2021 tentang Pengupahan: Pasal 31 (penetapan UMK) JDIH BPK · PP 51/2023 Pasal 31 · diakses
  12. Surat Edaran Menteri Ketenagakerjaan Nomor M/6/HK.04/V/2025 tentang Larangan Diskriminasi dalam Proses Rekrutmen Tenaga Kerja JDIH Kementerian Ketenagakerjaan · SE Menaker M/6/HK.04/V/2025 · diakses
  13. Resmi, Menaker larang pengusaha lakukan diskriminasi rekrutmen tenaga kerja (SE Menaker M/6/HK.04/V/2025) Kontan · SE Menaker M/6/HK.04/V/2025 · keterangan resmi via media · diakses
  14. Surat Edaran Menteri Ketenagakerjaan Nomor M/5/HK.04.00/V/2025 tentang Larangan Penahanan Ijazah dan/atau Dokumen Pribadi Milik Pekerja/Buruh oleh Pemberi Kerja (salinan dari Disnaker Kota Batam) Dinas Tenaga Kerja Kota Batam (meneruskan SE Menteri Ketenagakerjaan RI) · SE Menaker M/5/HK.04.00/V/2025 · diakses
  15. Undang-Undang Nomor 21 Tahun 2007 tentang Pemberantasan Tindak Pidana Perdagangan Orang (Pasal 1 angka 7, 8 dan 9) Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · UU 21/2007 · diakses
  16. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2017 tentang Pelindungan Pekerja Migran Indonesia Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · UU 18/2017 · diakses
  17. Peraturan Menteri P2MI/Kepala BP2MI Nomor 17 Tahun 2025 tentang Biaya Penempatan Pekerja Migran Indonesia Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · Permen P2MI 17/2025 · diakses
  18. Peraturan Pemerintah Nomor 22 Tahun 2022 tentang Penempatan dan Pelindungan Awak Kapal Niaga Migran dan Awak Kapal Perikanan Migran Kementerian Hukum RI (peraturan.go.id) · PP 22/2022 · diakses
  19. C1.4.g. Can recruitment and placement services charge seafarers fees? (ILO MLC, 2006 FAQ) International Labour Organization · diakses
  20. SISKOP2MI: daftar P3MI, detail status dan daftar P3MI dengan sanksi administratif KP2MI/BP2MI (SISKOP2MI) · diakses
  21. SISKOP2MI: Daftar Lowongan KP2MI (SISKOP2MI) · diakses
  22. Kemenhub ingatkan pelaut Indonesia gunakan agensi resmi untuk cegah TPPO Metro TV News · keterangan resmi via media · diakses
  23. Kenali Ciri-ciri Penipuan Lowongan Kerja ke Luar Negeri untuk PMI Kompas TV · keterangan resmi via media · diakses
  24. Ini 5 ciri-ciri lowongan kerja palsu versi Kemnaker Republika · keterangan resmi via media · diakses
  25. Karirhub Kemnaker Kementerian Ketenagakerjaan (Karirhub) · diakses
  26. JDIH Jawa Barat: Kepgub 561/Kep.859-Kesra/2025 tentang UMP Jawa Barat 2026 JDIH Pemerintah Provinsi Jawa Barat · Kepgub Jabar 561/Kep.859-Kesra/2025 · diakses
  27. Satudata Kemnaker: Upah Minimum Provinsi (UMP) Tahun 2026 (dataset 3005) Kementerian Ketenagakerjaan (Satudata Kemnaker) · diakses
  28. UMP dan UMK Jabar 2026 Hukumonline · keterangan resmi via media · diakses
  29. Satudata Kemnaker: Upah Minimum Provinsi (UMP) Tahun 2025 (dataset 2252) Kementerian Ketenagakerjaan (Satudata Kemnaker) · diakses
  30. JDIH DKI Jakarta: Keputusan Gubernur Nomor 1142 Tahun 2025 tentang Upah Minimum Provinsi Tahun 2026 JDIH Provinsi DKI Jakarta · Kepgub DKI 1142/2025 · diakses
  31. Kemnaker: Wamenaker apresiasi paket kebijakan kesejahteraan pekerja DKI pascapenetapan UMP 2026 Kementerian Ketenagakerjaan · diakses
  32. BPS: Keadaan Ketenagakerjaan Indonesia Mei 2026 (Berita Resmi Statistik No. 82/08/Th. XXIX) Badan Pusat Statistik · diakses
  33. Surat Edaran Menteri Ketenagakerjaan Nomor M/6/HK.04/V/2025 tentang Larangan Diskriminasi dalam Proses Rekrutmen Tenaga Kerja JDIH Kementerian Ketenagakerjaan · SE Menaker M/6/HK.04/V/2025 · diakses
  34. DPR Sahkan UU Pelindungan Ketenagakerjaan (emedia DPR RI, 7 Oktober 2026) Dewan Perwakilan Rakyat RI (emedia) · diakses
  35. Menaker Ungkap Poin Penting UU Pelindungan Ketenagakerjaan yang Wajib Diketahui Pekerja Kementerian Ketenagakerjaan RI · diakses
  36. 6 Ciri Lowongan Kerja Bodong yang Perlu Diwaspadai Kompas TV · keterangan resmi via media · diakses
  37. Waspada! Marak Modus Penipuan Lowongan Admin e-Commerce detikFinance · pihak ketiga · diakses
  38. Pemkot Jaktim Minta Pelamar Waspadai Modus Kerja Palsu (Koran Jakarta) Koran Jakarta · keterangan resmi via media · diakses
  39. Awas Modus Panggilan Interview Kerja, Ini Ciri-cirinya PT Bank Central Asia Tbk (BCA) · pihak ketiga · diakses
  40. Niat Cari Kerja di Bali, Pria Sumba Malah Disekap-Disiksa 2 Wanita (detikBali) detikBali (detik.com) · keterangan resmi via media · diakses
  41. Polisi Tunggu Pelaporan Korban Kasus Staycation Medcom.id · keterangan resmi via media · diakses
  42. Waspada, Penipuan (Scam) Mengintai Kita. Ayo Lawan dan Hindari! (Booklet Satgas PASTI) Otoritas Jasa Keuangan (Sekretariat Satgas PASTI) · diakses
  43. Waspada Modus Penipuan File APK PPS Pemilu yang Bisa Kuras Rekening CNN Indonesia · keterangan resmi via media · diakses
Cara mengutip

KarirAman (2026). Bartender: arti, tugas, beda dengan barista, gaji, kapal pesiar, dan cara melamar aman. Diperbarui 8 Oktober 2026. https://kariraman.com/profesi/bartender/

Simpan halaman ini

Laporkan loker palsu Laporkan masalah data Cara kami menangani koreksi

Panduan terkait

CariTalent dan PanduanHewan adalah proyek Kode Nirlaba; Panduan Warga dan The Cast Index adalah publikasi independen dengan pendiri yang sama. CourseToJob adalah situs panduan kuliah milik pemilik yang sama, dikelola Elite Digital AI Solutions Ltd.

Riwayat perubahan
  • : Revisi cek fakta: upah minimum (UMK atau UMP, pengecualian usaha mikro dan kecil, Pasal 24), klaim acuan skema sertifikasi bartender dihapus.
  • : Halaman baru: tugas, aturan minuman beralkohol, sertifikasi, uang servis, kerja malam, kapal pesiar, dan tanda bahaya.